Text copied to clipboard!
Nosaukums
Text copied to clipboard!Virtuves eksperts
Apraksts
Text copied to clipboard!
Mēs meklējam pieredzējušu un aizrautīgu virtuves ekspertu, kurš pievienosies mūsu komandai un palīdzēs mums nodrošināt izcilu kulinārijas pieredzi mūsu klientiem. Kā virtuves eksperts jūs būsiet atbildīgs par ēdienu gatavošanas procesu uzraudzību, jaunu recepšu izstrādi un komandas apmācību. Jums būs jānodrošina, ka visi ēdieni tiek gatavoti atbilstoši augstākajiem kvalitātes standartiem un atbilst klientu vēlmēm. Jūs strādāsiet ciešā sadarbībā ar citiem komandas locekļiem, lai nodrošinātu efektīvu virtuves darbību un izcilu klientu apkalpošanu. Ideālam kandidātam ir jābūt spējīgam strādāt dinamiskā vidē, jābūt radošam un jāspēj ātri pielāgoties mainīgām situācijām. Jums būs nepieciešamas izcilas komunikācijas prasmes un spēja motivēt un vadīt komandu. Ja jums ir aizraušanās ar kulināriju un vēlme attīstīt savas prasmes, mēs vēlamies dzirdēt no jums.
Atbildības
Text copied to clipboard!- Uzraudzīt ēdienu gatavošanas procesu.
- Izstrādāt jaunas receptes un ēdienkartes.
- Apmācīt un vadīt virtuves komandu.
- Nodrošināt augstākos kvalitātes standartus.
- Sadarboties ar piegādātājiem un izvēlēties labākos produktus.
- Pārvaldīt virtuves budžetu un izmaksas.
- Nodrošināt atbilstību pārtikas drošības standartiem.
- Veicināt radošumu un inovācijas virtuvē.
Prasības
Text copied to clipboard!- Pieredze darbā virtuvē vai līdzīgā amatā.
- Izcilas kulinārijas prasmes un zināšanas.
- Spēja strādāt dinamiskā un ātrā vidē.
- Līderības un komandas vadības prasmes.
- Spēja strādāt ar budžetu un kontrolēt izmaksas.
- Izpratne par pārtikas drošības standartiem.
- Radošums un spēja izstrādāt jaunas receptes.
- Izcilas komunikācijas prasmes.
Iespējamie intervijas jautājumi
Text copied to clipboard!- Kāda ir jūsu pieredze darbā virtuvē?
- Kā jūs motivējat un vadāt savu komandu?
- Kā jūs nodrošināt kvalitātes standartus virtuvē?
- Kā jūs izstrādājat jaunas receptes?
- Kā jūs pārvaldāt virtuves budžetu?
- Kā jūs risināt konfliktus komandā?
- Kā jūs nodrošināt pārtikas drošību?
- Kā jūs pielāgojaties mainīgām situācijām?
